Às vésperas da Sexta-Feira da Paixão, a procura por um dos peixes mais tradicionais na região para celebrar a Semana Santa movimenta o comércio regional.
Nesta quinta-feira (6/4), o povoado de Nova Aparecida, em Icaraí de Minas, a conhecida “Boca do Rio”, mais os arredores do rio São Francisco, como nas cidades de São Romão e São Francisco, a corrida dos consumidores para garantir o pescado, aumenta significativamente. São filas em comércios e distribuidores que revendem o mesmo; A expectativa é ainda maior neste final de tarde, segundo os comerciantes.
Um dos pratos mais populares desta semana, na região, o surubim continua sendo o mais procurado por ter uma consistência firme, ausência de espinhos e ainda, a carne branca tem um sabor muito agradável.
“O mais procurado é o surubim para fazer a famosa moqueca de surubim, depois às pessoas procuram outros tipos de peixe para fritura”, disse Jair, grande revendedor de peixes na região.
